/ Italie / Vénétie

Prix total bouteille - 39.04$
Frais de service / bouteille payable aujourd'hui - 8.29 $
Prix bouteille SAQ payable a la ramasse - 30.75 $


Une cuvée de vin blanc texturé et élégant, fait entièrement de vespaiola. Matervi a été fondée en 2016 par Alberto Rigon. Il a commencé à faire ses premières expériences de vinification dès ses 16 ans, et travaillait dans les vignes pour payer ses études d'œnologie. Aujourd'hui, après 10 ans de vendanges, d'erreurs et de nombreuses expérimentations, il est parfaitement conscient de ce qu'il fait et surtout de ce qu'il veut obtenir de ses raisins. Ses vignes ne voient pas l'ombre d'un pesticide, ce qui abîmerait la plante et le sol. À la cave, il intervient le moins possible; aucun stabilisant ni agent de collage n'est utilisé et la fermentation se fait spontanément grâce aux levures naturellement présentes sur le raisin.


Sku SAQ :   15178952