Les Conférences
Quel verre pour quel vin?
Montréal Samedi 14 octobre 15 h
Conférence gratuite
Venez faire l'expérience du bouquet et du goût dans des verres à variétés spécifiques avec Sophie Perron, sommelière et directrice chez Vinum Design.
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À la découverte
du Mezcal
Montréal
Samedi 14 octobre à 16 h
Dimanche 15 octobre à 14 h
Conférence gratuite
Comment identifier un mezcal de qualité, les types, les catégories, les différents types d’agaves de l’appellation Mezcal et ses terroirs. Le nouveau protocole de dégustation sensorielle du Mezcal avec Abelino Cohetero Villegas, président du conseil exécutif du COMERCAM et Agustín Alva Vazquez, Maestro Mezcalero de la 4e génération. Dégustation de 4 mezcales. Une présentation du Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (COMERCAM).
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Méconnus Abruzzes
Montréal Mercredi 18 octobre 2023 À 15 h 30
Conférence gratuite
Conférence gratuite. Les Abruzzes, une région d’Italie qui gagne à être connue. Des vins uniques d’un terroir unique : dégustations et explications avec Karyne Duplessis-Piché, journaliste vin. Une présentation du Consorzio tutela Vini d’Abruzzo
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