Bulles / Italie, Piémont, Nizza de Montferatto, vino rosato frizzante / 750 ml / 
Prix bouteille SAQ - 35.5 $
Frais de service / bouteille - 6.89 $
Prix total bouteille - 42.39$
Francesco réalise son rêve d’agriculture et de viticulture en trouvant un domaine en friche à l’hiver 2016. Au fil des saisons, grâce aux efforts du jeune vigneron, les vignes de plus de 60 ans ont repris vie, à notre plus grand plaisir. Ce barbera frizzante naturel est explosif et savoureux. Vendanges manuelles, levures indigènes, égrappage partiel. Fermentation 24 h en cuve tronconique de ciment de 50 hl puis transféré sur inox 35 hl en contact avec les peaux, aucun contrôle de température. Une partie de la levure est préservée pour la seconde fermentation en bouteille, embouteillage au printemps sur une lune en déclin.
Sku SAQ : 14813011

Tenuta Foresto Vino Rosso Frizzante La Comedie 2020

42,39C$Prix
  • Degré d'alcool / Taux de sucre

    13 % / < 2 g/L

  • Cépage(s)

    Barbera
  • Agence promotionnelle

    Vin Oui