Vin rouge / France, Bourgogne, Marsannay / 750 ml / Caisse de 6
Prix bouteille SAQ - 67,00 $
Frais de service / bouteille - 18,00 $
Prix total bouteille - 85,00 $
Frais de service pour la caisse de 6 - 108,00 $
Domaine qui date de 1920 à Gevrey Chambertin et qui est maintenant guidée par Damien Livera. Pinot noir sur la commune de Marsannay de moyenne age 30-40 ans. Damien Livera pratique la lutte raisonnée, tend à éviter au maximum les intrants et cherche à laisser vivre les sols (pas de désherbage, buttages et labours, rognage à la main). De même, il privilégie, du Bourgogne d'appellation régionale au Grand Cru, les travaux manuels permettant de contrôler les rendements et de favoriser la maturité du raisin (effeuillage, vendange verte). En cuverie et en cave, les méthodes restent traditionnelles : on laisse agir les levures naturelles, pratique des fermentations longues et un élevage en fûts de chêne pour tous les vins, sur une durée de 11 à 18 mois avec une proportion de fûts neufs variable selon les millésimes et les cuvées. Ce qu’il recherche : des vins typiques de leurs terroirs, bien bourguignons, aux tannins fondus et conçus pour la garde.
Sku SAQ : 14593118

Phillipe Livera Domaine des Tilleuls Marsannay 2017

85,00C$Prix
Caisse de 6
  • Certification

    Agriculture raisonnée

  • Degré d'alcool / Taux de sucre

    13.0% / 0,5g/l
  • Cépage(s)

    Pinot Noir
  • Agence promotionnelle

    Mon Caviste

Cheers!

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