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Vin Orange / États-Unis / Californie

Prix total bouteille - 38.52$

Frais de service / bouteille payable aujourd'hui - 7.27 $
Prix bouteille SAQ payable a la ramasse - 31.25 $


Assemblage de vieux Chenin blanc provenant de la Merritt Island à Clarksburg, de Sauvignon blanc provenant de Vecino (Potter Valley) et de Viognier du Mangels Ranch (Suisun Valley). La macération pelliculaire en cuve ouverte sans ajouts de sulfite reste le mot d’ordre pour cette cuvée mythique. Cette méthode permet au vin de se protéger et d’exprimer le plein potentiel de chaque cépage, dans une structure relativement délicate. De jolies notes de clémentine, de crème de citron, de thym et une subtile pêche s’harmonisent sans trop d’exubérance. Une très belle entrée en matière pour les néophytes des vins de macération. Kenny Likitprakong est un vigneron qui aime expérimenter. Bien qu'il utilise des techniques modernes, il préconise un minimum d'interventions lors de l'élaboration des vins.


Sku SAQ : 14830831

Folk Machine California AVA Jeanne d'Arc 2022

38,52C$Prix
  • Degré d'alcool / Taux de sucre

    11.8% / 0 g/L
  • Cépage(s)

    Chenin Blanc
  • Agence promotionnelle

    Boires
  • Mention

    Bio
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