Vin rouge / Italie, Molise / 750 ml / Caisse de 6 

Prix bouteille SAQ - 45,5 $ 

Frais de service/ bouteille - 9 $ 

Prix total bouteille - 54,5 $ 

Frais de service pour la caisse de 6 - 54 $ 

Sator, cépage 100% Tintilia del Molise, représente un des pinacles de la production de ce vin autochtone du Molise. Pour donner suite à la récolte manuelle vers la moitié-fin d’octobre, les raisins sont mises en macération pelliculaire durant 12-15 jours avec des délestages journaliers. La fermentation est suivie par la fermentation malolactique. Le vieillissement se déroule en cuves d’inox pour 12 mois, suivi de 6 mois de stabilisation en bouteille.ment se déroule en cuves d’inox pour 12 mois + 6 mois de stabilisation en bouteille. 

Sku SAQ : 14454960