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Vin Rouge / États-Unis / Californie

Prix total bouteille - 39.71$

Frais de service / bouteille payable aujourd'hui - 0 $
Prix bouteille SAQ payable a la ramasse - 39.71 $


Producteur : Un Californien qui sort des sentiers battus. Toutes les cuvées de Broc Cellars sont le fruit d’étroites associations avec des vignerons en culture biologique, sur les comtés de Solano, Mendocino, Paso Robles, Madera et Suisun Valley. Situé à Berkeley, son chai dispose de cuves inox, béton, ovoïdes et de foudres en bois : de là, des fermentations spontanées sur levures indigènes, et, au besoin, une infime dose de soufre. Des cuvées fraîches et tonifiantes, de nature et d’esprit. La collection Love met en valeur les meilleurs cépages de Californie, issus de l'agriculture biologique et méconnus. Dans la vigne : vignes allant jusqu'à 70 ans, sous l'appellation Mendocino; vendanges manuelles. Vinification: égrappage partiel; macération carbonique du carignan et de la grenache; fermentation en cuve inox, via levures indigènes. Vegan; non filtré; non collé


Sku SAQ : 15011651

Broc Cellars Mendocino Love Red

39,71C$Prix
  • Degré d'alcool

    12.00%
  • Cépage(s)

    Carignan, Syrah, Valdiguié, Mouvèdre
  • Agence promotionnelle

    La QV
  • Mention

    Bio & Nature
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